EJEMPLOS DE AROMATIZANTES Y SABORIZANTES

NATURALES

Las fuentes más típicas son: especias, hojas, hierbas, frutas, raíces, carnes,

huevos, lácteos y productos marinos. Por ejemplo: 

                                                           Vainilla 

La vainilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie Vanilla planifolia que produce un fruto del que se obtiene un saborizante, la vainilla. Es una especia del continente americano.